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A la minuta
13:29 
Sorveteria Exclusiv 
À la minuta – O mesmo à la já mencionado antes, de origem francesa (ver à la carte ) só que aqui significando “a cada minuto”, ou seja, a toda hora, na hora em que o freguês quiser. Num restaurante, em geral a expressão significa que ali há um prato que se prepara naquele exato momento, um bastantão, em geral uma composição de arroz, bife, batata frita, ovo frito e alguma salada. A forma é híbrida: em francês, a forma seria à la minute , que a gente transformou para “à la minuta”, e que se vê escrito de tudo quanto é jeito: ala minuta , a la minuta , alaminuta , à la minuta . O Aurélio, sabiamente, diz que a forma mais correta em português seria “à minuta”, sem o la francês. Já Celso Luft sugere a la minuta , sem o sinal de crase.
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